芝士蛋糕

數天前獨留在家，為著前天的一個聚會作準備，做了一個藍莓芝士蛋糕。

用了很多時間把忌廉芝士打鬆調勻，然後調製藍莓漿，加入拌勻，與此同時，把消化餅壓碎加入煮熱的牛油，為壓得如粉狀的餅碎加添粘性，以便作餅底之用…，真是每一步都不能著急，耐性和細心大派用場。

近期跟朋友的友情有點飄忽不定，甚至不能肯定是否已在彌留邊緣。我在思量，如果能用上做芝士蛋糕的心思，以耐心和細緻的關懷，慢慢地聆聽、感受，然後用真誠去行動，是不是便能建立較穩固的友誼？能成為一對好朋友，或許不單憑兩、三個原素，更不會像做蛋糕一樣，閉門在家用盡心思便可成功。

我把蛋糕放入焗爐，預設好時間，便開始等待它成熟變身了。其間，除了偶然察看外，也沒有甚麼可以做的了。當關係不太順心時，有時也只好放手，讓它冷靜發展。最重要的，或是那適當的溫度。火候太弱，釋不出蛋糕的芬芳；火候太猛，只怕把它燒燬淨盡。

整天心無旁鶩地想著怎樣把它做好，花了近五小時，做了很多工夫，很久已沒這樣用心地去做一件事了，但知道花這許多時間，最終會享受到美滿成果，心裏便覺得甚為值得。友情，是不是也可以付出多少便得回多少？

站在焗爐旁，漸漸聞到濃濃的芝士香味，那一刻，感到付出的都不是徒然。或許我已嚐過那份友情的香氣，才對它難捨難離。今天，它也許被微風吹散了清香，難道不能耐心地等待微風止息、幽香四溢再臨的一刻嗎？